Sushikurs

Japanisch für Anfänger - Sushi yourself

Lust auf Sushi? Bevor aus Fisch, Gemüse und japanischem Rundkornreis gleichmäßige, runde, bunte, wunderschöne Maki werden, ist allerdings etwas Übung angesagt. Aber mit den richtigen Tipps vom Sushi-Meister gelingt Ihnen das sicher! Die zubereiteten Sushi-Häppchen können Sie anschließend mitnehmen oder gleich genießen. Als Erinnerung an diesen Kurs erhalten Sie eine Sushi-Kochschürze, damit Sie das Gelernte auch stilecht zu Hause anwenden können. ; Veranstaltungsort: Raum Düsseldorf (D), Raum Stuttgart (D)

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Sweet Cuisine

Desserts die sich sehen lassen können

Was gibt es Schöneres, als ein gelungenes Dinner mit einem süßen Dessert zu beenden? Wenn diese Leckereien dann auch noch selbst gemacht sind setzen Sie jedem Festmahl die Krone auf. Für alle Leckermäuler bietet dieser süße Kochkurs einen einzigartigen Einblick in die Kunst der Patisserie. Nachtisch für die SinneVom Profi lernen Sie die Herstellung leckeren Nachspeisen wie Pralinen, Schokolade oder Eis. Die hohe Kunst liegt hier neben der Herstellung in der optisch ansprechenden Präsentation. Süße Versuchungen sehen auch immer wunderschön aus.Lassen Sie sich begeistern von den feinen Details der süßen Küche und überraschen Sie Ihre Gäste bei nächster Gelegenheit mit Ihren eigenen Konditorei-Stücken. ; Veranstaltungsort: Hamburg (D)

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Sweet Cuisine

Thai Kochkurs

Die Kunst der thailändischen Küche

Die Küche Thailands gilt als eine der besten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie vereinigt alte überlieferte Rezepte und mischt sie mit Rezepten aus anderen Völkern und Kulturen. So entstehen die vielfältigen Geschmacksnuancen, für die die Thai Küche in der ganzen Welt bekannt ist.Bei diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie die thailändischen Spezialitäten in Ihrer Küche selbst zubereiten können.Eine kulinarische Reise, die Ihnen einen umfassenden Einblick in die Küche Thailands ermöglicht. ; Veranstaltungsort: Raum Heidelberg (D)

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Tipps und Tricks der guten Küche

Küchengeheimnisse vom Profi

Sie interessieren sich auch schon lange für die hohe Kunst der Gourmet Küche, Ihnen fehlt allerdings das nötige Know-How? Dann wird Sie dieses kulinarische Erlebnis begeistern. In Ihrem Kochkurs lernen Sie all die hilfreichen Tipps und Tricks, wie sie Küchenprofis nutzen um ein perfektes Menü zuzubereiten. In der Küche zusehen oder selber kochenGemeinsam mit dem Küchenchef verbringen Sie Zeit in der professionell ausgestatteten Küche. Sie können selbst wählen, ob Sie aktiv in das Geschehen eingreifen wollen um Ihre Fertigkeiten zu verfeinern oder ob Sie dem Koch einfach nur über die Schulter schauen wollen, wenn er den Kochlöffel schwingt und mit dem Messer in Rekordzeit Gemüse zerkleinert. Wie Sie sich auch entscheiden, ein spannendes und lehrreiches Küchenerlebnis wartet auf Sie. ; Veranstaltungsort: München (D)

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Wein und Käse

Wein und Käse: Zwei die sich mögen

Würden Sie auf die Idee kommen, dass Milch und Traubensaft zusammenpassen? Mit ein wenig Veredelung beider Rohprodukte schaut das schon ganz anders aus! Wein und Käse passen in vielen Fällen ganz hervorragend zueinander. Das wird Ihnen dieses professionelle Weinseminar verdeutlichen.Weinverkostung mit KäsebegleitungEin echter Weinkenner führt Sie durch die faszinierende Welt von Wein und Käse und erläutert Ihnen die Harmonie zwischen diesen beiden Spezialitäten.Neben fundiertem Hintergrundwissen vermittelt Ihnen der Weinprofi viel Praxis zum Thema Käse und Wein. Bei der Weinprobe lernen Sie, die unverwechselbaren Geschmäcker von Wein und Käse zu kombinieren. ; Veranstaltungsort: Raum Neusiedl/See (A), Raum Fuschlsee (A)

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