Das perfekte Weihnachtsdinner

Weihnachtsessen und Festtafel ganz ohne Hektik

Weihnachten ist das Fest der Liebe. Doch jedes Jahr auf´s Neue beginnt der Stress wenn es darum geht, was Sie in diesem Jahr Besonderes auf die Festtafel zaubern. Um diesen Stress zu vermeiden hilft es, vorbereitet zu sein. In unserem Kochkurs lernen Sie rechtzeitig vor den Feiertagen, welche Gerichte Sie zubereiten können um Ihre Lieben zu verwöhnen. Darüber hinaus erhalten Sie vom Küchenprofi wertvolle Tipps und Hinweise, wie Sie die alljährliche Hektik vermeiden können. Überraschen Sie Ihre Gäste in diesem Jahr doch mal mit einem Weihnachtsessen der ganz besonderen Art. ; Veranstaltungsort: Raum Heidelberg (D)

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Das perfekte Weihnachtsdinner

Dessertkurs

Der süße Weg zum Dessert-Erfolg

Diese professionelle Einführung in die Welt der Dessert-Kunst präsentiert Ihnen bewährte und neue Rezepte, die jahreszeitlich abgestimmt und für kalorienbewusste Genießer besonders geeignet sind.  Profitipps für Ihr DessertEntdecken Sie die grundlegenden Geheimnisse der Patisserie-Meister, lernen Sie Soufflé, Krem und Mus richtig zu bezeichnen und erfahren Sie die optimale Behandlung von Soßen, Kompotten und Früchten. Und damit nicht nur der Gaumen sondern auch das Auge seine Freude hat, erhalten Sie Tipps vom Meister zu neuen Anrichtetechniken. Ein Diplom bescheinigt Ihnen abschließend Ihren wahrhaft süßen Kurserfolg. ; Veranstaltungsort: Raum München (D)

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Dessertkurs

Die Kunst der asiatischen Küche

Genuss aus Asiens Küche

Alle kennen die asiatische Küche und ein jeder schwärmt von Ihren frischen und gesunden Zutaten und unvergleichlichen Düften. Doch nur die Wenigsten bereiten asiatische Gerichte selbst zu. Dabei sind Spezialitäten wie Frühlingsrollen, Curry oder Basmati-Reis weniger aufwändig und kompliziert in der Zubereitung als Sie vielleicht denken. Asiatische Gerichte selber kochenIn diesem kulinarischen Erlebnis lernen Sie vom Küchenprofi, wie Sie auch in Ihrer eigenen Küche leckere asiatische Menüs zubereiten können. Dazu erhalten Sie hilfreiche Tipps vom Einkauf bis zur Präsentation. Der asiatische Kochkurs entführt Sie in diese ferne Welt und vermittelt Ihnen einen umfangreichen Einblick in die Kochkunst. ; Veranstaltungsort: Köln (D)

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Die Kunst der indischen Küche

Kulinarische Spezialitäten

Die indische Küche ist eine der gesündesten und bekömmlichsten ihrer Art. Außerdem sind indische Gerichte sehr vielseitig und dennoch einfach in der Zubereitung. In diesem Kochkurs lernen Sie die vielen verschiedenen Gewürze kennen, die neben ihrem unverwechselbaren Geschmack vor allem für ihre positiven Auswirkungen auf das körperliche Wohlbefinden berühmt sind. Genießen Sie einen Ausflug in eine ferne (Koch-)Welt. Als zukünftiger Küchenprofi begeistern Sie bald Ihre Gäste mit kulinarischen Spezialitäten aus Indien. ; Veranstaltungsort: Raum München (D), Raum Stuttgart (D)

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Die Kunst der mediterranen Küche

Ein Hauch von Olivenöl und Kräutern

Die Mittelmeer-Küche ist berühmt für ihre frischen und wohlschmeckenden Zutaten. Getrocknete Tomaten, Schafskäse und frisches Gemüse wie Auberginen und Zucchini sind nur einige Beispiele - die Küche der beliebten Reiseziele bietet für jeden Geschmack etwas. Dabei ist die Küche unkompliziert und schnell in der Zubereitung und damit für jeden Hobbykoch machbar. Kulinarische Tipps vom KüchenprofiDas kulinarische Erlebnis der besonderen Art zeigt Ihnen, wie auch Sie die Spezialitäten der mediterranen Küche in Ihren eigenen vier Wänden zubereiten können. Sie lernen alles Wissenswerte zur Kochtechnik und bekommen vom Küchenprofi wertvolle Tipps vom Einkauf bis zur Kunst der Präsentation. Lassen Sie sich entführen auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer und überraschen Sie Ihre Lieben bei nächster Gelegenheit mit einem typisch mediterranen Menü. ; Veranstaltungsort: Berlin (D), Raum Gelsenkirchen (D)

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