Sennschule

Alles Käse

Interessieren Sie sich für die hohe Kunst der Käserei? Dann sollten Sie sich dieses Erlebnis auf keinen Fall entgehen lassen. Von echten Profis lernen Sie hier viel Interessantes rund um die Molkereiprodukte. Theorie und Praxis in der KäsereiNach einem Einblick in die Theorie legen Sie selbst Hand an und bekommen die einmalige Gelegenheit, Ihren eigenen Käse zuzubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Sinne und Geschmacksnerven, wenn Sie sehen, riechen und schmecken wie wertvoll und frisch die Milchprodukte sind, die Sie hier verarbeiten. Ganz nebenbei weist Sie der Profi in die Geheimnisse des Sennens ein und zeigt Ihnen viele Geheimnisse, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. Am Ende nehmen Sie viele Eindrücke mit nach Hause und selbstverständlich haben Sie auch Kostproben im Gepäck. ; Veranstaltungsort: Raum Bregenz (A)

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